Des rillettes légère ou du moins, moins grasse que les rillettes standard. A l’apéro sur du pain de campagne ou en accompagnement d’une salade c’est délicieux. – 400g de râbles de lapin – 400g d’échine de porc pas trop grasse – 200g de mini lardons fumé – 1 +  1/4 de cube de bouillon de … Lire la suite de Rillettes de lapin maison